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可以美容的家常菜,错过怪可惜!

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可以美容的家常菜,错过怪可惜!

发布日期:2016-08-02 编辑: 点击:

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最近想改变画风,少做家常菜,可是我发现这种改变其实挺难的,因为日常生活中吃的最多的还是家常菜。充许我慢慢的改变吧。

这两天丝瓜吃的多,因为大家老家的丝瓜开始丰收了,嘿嘿嘿。

老公常常说丝瓜是个好菜,为什么好呢?

丝瓜全身是宝,可食用可药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

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丝瓜的吃法也很多,我家比较喜欢青炒,蛋炒,做汤,今天换个方法,加了一块肉,哈哈,也是很好吃的。

主料:丝瓜猪肉(带一点儿肥的最好了)

配料:姜

调料:料酒生抽五香粉色拉油

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做法:

准备材料,自己家里种的丝瓜,长啥样儿的都有。

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丝瓜去皮切条。猪肉切薄片。

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生姜切丝,这里还可以用在大蒜做为配料。

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用料酒,生抽,五香粉兑成汁。

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炒锅倒油,烧热后下肉片翻炒。

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肉片变色后淋调料汁,翻炒均匀。

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将肉片出锅,净锅后加一点儿油,炒香姜丝。

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下入丝瓜条翻炒。期间酌量加一点儿清水。

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将肉片回锅。

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拌炒均匀,加一点儿糖和小量的盐调味儿,出锅即可。

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丝瓜比较容易出汤,但刚刚下锅的时候可能会感觉比较干,一点清水或者高汤可以菜品更美味。

文章来自网络

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